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鲅鱼饺子
鲅鱼饺子
水煮饺
收录时间:2023-01-08 09:12:04 热度:2821℃
2张图片
食材明细
主料
鲅鱼
适量
肥猪肉
适量
韭菜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
姜
适量
花椒
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鲅鱼饺子的做法步骤
1
一段鲅鱼
2
剁成茸
3
肥猪肉剁成泥
4
韭菜切末
5
花椒 葱用开水泡备用
6
把鲅鱼和肥肉混合一起,加盐 姜 鸡精及花椒葱水搅匀
7
加入韭菜末 油拌匀
8
和好的馅待用
9
面粉倒入一个鸡蛋,加温水和好面
10
醒半小时
11
揪剂子擀皮
12
把饺子包好
13
放入开水中煮熟
本次制作《鲅鱼饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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