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韩式泡菜肥牛锅塌豆腐

收录时间：2022-08-31 20:41:41 热度：1401℃

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法

1张图片

“ 一直钟爱韩国料理，偶尔尝试后效果不错。有菜有肉有豆腐，营养均衡。酸甜稍辣的口味适合大众，简单的做法可以尝试。 ”

食材明细

主料

豆腐 385克
肥牛片 150克
韩国泡菜 200克
韩国辣酱 15克

辅料

糖 2匙
盐 2克
油 2匙
葱适量
姜适量
白水 60ml

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韩式泡菜肥牛锅塌豆腐的做法步骤

1
准备好食材
2
把豆腐切成正方形薄片过油炸至变色捞出备用。
3
白水干后放入肥牛片焯至变色后捞出控水备用
4
炒锅中放油加热后未葱姜炒出香味放泡菜煸炒一分钟，加辣酱、白糖、盐炒均
5
将豆腐及肥牛放入锅中，加白水炖制
6
炖至汁液浓厚时盛盘，撒上香菜装饰即可。

本次制作《韩式泡菜肥牛锅塌豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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