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香椿蛋饼
香椿蛋饼
一点星光
收录时间:2024-05-18 02:09:35 热度:9072℃
1张图片
“
春天万物复苏,嫩嫩的香椿芽又可以摆上餐桌啦!它独特的香味和丰富的营养,让人百吃不厌。
”
食材明细
主料
香椿
150克
盐
3克
辅料
鸡蛋
3个
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香椿蛋饼的做法步骤
1
将150克香椿洗净切碎
2
打入3个鸡蛋
3
加入3克盐
4
充分搅拌至盐融化
5
不粘锅放少许油
6
油七成热时倒入蛋液,用中小火煎2分钟,待蛋饼能完整地轻轻晃动,翻面,再煎2分钟。
7
将煎好的香椿蛋饼切块装盘即可。
本次制作《香椿蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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