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收录时间:2021-11-20 19:35:52      热度:6194℃
水蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 4勺
  • 1/2勺
  • 白醋 1/2勺
  • 密红枣 适量

美食特点

水蒸蛋糕的做法步骤

  • 水蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋的蛋黄蛋清分开!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄中加糖搅拌均匀!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    之后倒入牛奶搅拌均匀!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    最后筛入面粉和一点泡打粉!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发蛋清,加糖,两滴白醋,一点点盐打发!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发至鱼眼泡的时候加入第二勺糖!继续打发!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    出现细小泡泡时加入第三勺糖,最后打发至奶油状态!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    然后把蛋糕糊倒到纸杯中,放上红枣!蒸锅上汽放入蛋糕蒸三十分钟即可!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品图!
  • 水蒸蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品欣赏!
本次制作《水蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

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