菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制炼乳

自制炼乳

收录时间：2025-07-12 22:30:15 热度：1132℃

自制炼乳的做法

1张图片

“ 将多余的淡奶油做成炼乳，又是一个消耗淡奶油的良方 ”

食材明细

主料

淡奶油 随意
白糖随意

辅料

麦芽糖 20%

美食特点

奶香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

自制炼乳的做法步骤

1
将剩余的淡奶油称出质量，备用
2
根据淡奶油的质量，取它质量的五分之一的麦芽糖
3
根据自己口味，加入适量的白砂糖。我不爱吃太甜的，400克混合奶液中只加了30克白糖。
4
中火煮开，该小火继续熬煮。
5
熬到起泡(此过程务必要一直在旁边搅拌),至乳黄色,并有一定粘稠度后关火

本次制作《自制炼乳》所使用的厨具：电磁炉、煮锅

菜谱标签：下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

饺子泡酱腌菜主食雨水馅料增强记忆力酸奶护肝明目豫菜越南菜云贵小吃复活节米饭温州菜消暑解渴豆浆秋分派塔