菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苔菜团子

苔菜团子

收录时间：2025-08-04 11:45:57 热度：952℃

苔菜团子的做法

1张图片

食材明细

主料

苔菜 400克左右
面粉适量

辅料

蒜蓉适量
熟芝麻 适量
花椒适量
八角适量
盐适量
醋适量
生抽适量
食用油 适量
辣椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

苔菜团子的做法步骤

1
把苔菜摘去根部清洗干净。
2
控水后切成小段，撒少许盐拌匀，静置两分钟。
3
攥掉部分水分。
4
在表面筛入适量面粉拌匀。面粉不需要太多，取一点儿试试能握成团就可以了。
5
逐个团成菜团子。
6
入开水锅蒸十分钟即可关火。
7
取出盛盘。
8
准备蘸汁：锅里放适量油（不小心倒多了，最后只用了一部分），放入花椒大料，用小火煸出香味。
9
淋到碗里的蒜蓉和熟芝麻上，根据自己的口味加适量生抽、醋和辣椒油调匀即可。
10
略微放凉点口感更Ｑ弹哦，蘸着料汁吃起来很美味呢。

本次制作《苔菜团子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜素菜常见菜式老人朋友聚餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

润肺补锌肉菜生日四川小吃壮腰健肾益智补脑催乳端午节秋季食谱儿童节下午茶澳门美食赣菜贫血小寒大雪消食