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韭香虾皮饼
韭香虾皮饼
麦子老妈
收录时间:2022-12-17 15:54:43 热度:713℃
1张图片
“
春天是吃韭菜最好的时候,在春天多吃点面食可以养肝护肝!
”
食材明细
主料
面粉
80g
韭菜
20g
虾皮
8g
鸡蛋
1个
辅料
油
2勺
料酒
1小勺
盐
少量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭香虾皮饼的做法步骤
1
韭菜挑选干净后用水冲洗干净
2
沥干水分后切成小丁备用
3
盆里放入面粉
4
加入韭菜粒
5
加入虾皮
6
加一点点盐、料酒
7
加点鸡精,也可以不加
8
加入一个鸡蛋
9
加入适量水搅拌均匀成厚酸奶状
10
平底锅中放入适量油,倒入调好的面糊
11
然后翻面煎至两面金黄色
12
用刀切成小块即可
制作小窍门
因为虾皮有咸味,所有面糊里比平时要少加盐哦!
本次制作《韭香虾皮饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
饼
春季食谱
快餐
午餐
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