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韭香虾皮饼

麦子老妈
收录时间：2022-12-17 15:54:43      热度：853℃
韭香虾皮饼的做法

  1张图片

“ 春天是吃韭菜最好的时候，在春天多吃点面食可以养肝护肝！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭香虾皮饼的做法步骤

  • 韭香虾皮饼的做法步骤：1
    1
    韭菜挑选干净后用水冲洗干净
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：2
    2
    沥干水分后切成小丁备用
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：3
    3
    盆里放入面粉
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：4
    4
    加入韭菜粒
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：5
    5
    加入虾皮
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：6
    6
    加一点点盐、料酒
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：7
    7
    加点鸡精，也可以不加
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：8
    8
    加入一个鸡蛋
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：9
    9
    加入适量水搅拌均匀成厚酸奶状
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：10
    10
    平底锅中放入适量油，倒入调好的面糊
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：11
    11
    然后翻面煎至两面金黄色
  • 韭香虾皮饼的做法步骤：12
    12
    用刀切成小块即可

制作小窍门

因为虾皮有咸味，所有面糊里比平时要少加盐哦！
本次制作《韭香虾皮饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   饼   春季食谱   快餐   午餐  

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