手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝

鱼香肉丝

小黠大痴
收录时间：2023-11-30 06:30:28      热度：3096℃
鱼香肉丝的做法

  1张图片

“ 很普通的一道家常菜，做法很多种，配菜也可以根据自己的喜欢随意搭配。易上手的一道下饭菜。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    里脊肉一块
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    顺纹路切细丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    加一点盐，料酒，一勺食用油、两勺淀粉
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    抓匀腌制十五分钟
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    青椒，胡萝卜，竹笋切丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    葱姜蒜切碎
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    一勺淀粉+3勺水调匀
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    两勺酱油，一勺料酒，两勺白糖、醋两勺，半勺红油调成料汁
  • 鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    锅里烧热油，把腌好的肉丝下锅炒到变色盛出
  • 鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    姜末，蒜末凉油下锅，加入红油豆瓣酱炒出香味
  • 鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    炒好的肉丝，配菜下锅翻炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤：12
    12
    加入料汁
  • 鱼香肉丝的做法步骤：13
    13
    水淀粉勾芡
  • 鱼香肉丝的做法步骤：14
    14
    最后下葱碎炒匀，淋入香油
  • 鱼香肉丝的做法步骤：15
    15
    一盘下饭菜可以上桌了
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   常见菜式   荤菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
“醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

利尿 法国菜 云南菜 母亲节 咖喱菜 鱼类 养发 闽菜 妇女节 气血双补 米 北京菜 紧致肌肤 客家菜 消暑解渴 青团 烛光晚餐 果冻

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·