2张图片
“
芹菜是春天除燥的蔬菜，且补铁、降血压、降血脂......，搭配猪肉做成饺子，即营养又美味！包饺子做为早餐很费时间，可以做成大个的蒸饺，头一天晚上和好面，做好馅放冰箱里，早起包上几个，营养丰富的早餐很快就搞定了！ ”
食材明细
美食特点
春季除燥，首选芹菜 芹菜猪肉烫面蒸饺的做法步骤
-
1
和面：面粉的三分之二加80度热水，另三分之一加温水，和成光洁的面团，放一旁凉着，醒一会。（我这个是头一天晚上和的面）
-
-
-
4
猪肉馅加如酱油、十三香、胡椒粉、盐、葱姜末、料酒、植物油、少许香油，顺时针搅上劲，加入攥出水的芹菜，顺时针拌匀即可
-
-
6
取一面皮，中间放馅，合拢，在外侧逐一压褶，包成烫面饺
-
-
8
凉水上锅蒸，大火，开锅后15分钟就好了。配一碗汁就可以吃了。（碗汁做法在小窍门里）
-
制作小窍门
1 碗汁做法：蒜末里加入生抽、少许米醋、几滴香油，少许鸡精即可 2 蒸饺趁热吃好吃
本次制作《春季除燥，首选芹菜 芹菜猪肉烫面蒸饺》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
