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川菜系列融合了南方人的口感,做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片,宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受,希望大家喜欢 ”
食材明细
美食特点
水煮海鲜肉片的做法步骤
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猪血糕,这个就不知道北方有没有了,猪血混入大米蒸熟放凉切的块
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锅下少许油炒香【水煮调料包】买的方便,自己调和太麻烦。超市有卖,下水下生姜、香叶 猪血糕煮开
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洒上花椒与干辣椒、热油淋上,倒下热汤,洒点芝麻、几根香菜即可;喜欢红油亮色,可买辣椒面、油爆即可
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制作小窍门
【水煮调料包】直接买现成快,辣度按自己喜好,自己做就把握好东西,食谱不是拿药不需要一样一样东西全称着来。
本次制作《水煮海鲜肉片》所使用的厨具:煮锅、炒锅