5张图片
“
每次回家都会给老妈包点馄饨放冰箱的
本来想做荠菜猪肉馅的
去菜场转了一趟愣是没找到(老妈题外话:你去那么晚人家早卖完啦)
哈哈,那就来个韭菜馅的吧
春天的韭菜也是格外香的呢
加了点香干进去,本来还想放点粉丝的
后来觉得太麻烦太复杂了
还是稍微简单一点吧
皮薄馅多的大馄饨
走过路过不要错过哈 ”
食材明细
美食特点
韭菜香干馄饨的做法步骤
-
1
1 香干洗净切碎,生姜同样切碎备用 6 用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲 7 取一馄饨皮放手上,放上适量韭菜馅 8 将馄饨皮往上折叠,离上面留一点距离 9 由上往下折叠并翻转捏紧即可 10 全部包好,可以煮可以蒸
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1 馄饨的包法很简单啦,看我的描述不是很清楚的话,可以直接往上搜索包馄饨视频哈
2 包好的馄饨可以直接冰箱冷冻,吃的时候直接放锅里煮即可,无需提前解冻
本次制作《韭菜香干馄饨》所使用的厨具:煮锅