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糍粑粄口感软糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做馅，蒸好后口感更加的香滑，用来做早餐或下午茶都不错哟！下面就来看看简单的客家糍粑粄做法。 ”
食材明细
美食特点
软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄的做法步骤
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启动料理机从1档到4档，打约30秒即成糍粑粄的馅料。
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取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。
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收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟，取出后外面裹上椰蓉即可。
制作小窍门
1.花生也可以用来炒熟去皮。
2.包的时候要边收口边排出里面的气体，不然容易烂。
3.蒸好后要焖两分钟再开盖，取出时在取物夹上粘些油防粘，没有椰蓉的用熟糯米粉裹也可以。
本次制作《软糯香甜的中式甜点——客家糍粑粄》所使用的厨具：蒸锅
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