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油豆腐烧墨鱼鲞
油豆腐烧墨鱼鲞
花鱼儿
收录时间:2021-11-20 19:21:56 热度:6146℃
3张图片
食材明细
主料
墨鱼鲞
270克
油豆腐
130克
辅料
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油豆腐烧墨鱼鲞的做法步骤
1
食材:墨鱼鲞(已泡软)、油豆腐、干辣椒
2
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3
放在案板上切成块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入油豆腐翻炒一下。
5
接着,下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
6
然后,搁入干辣椒,加适量的料酒。
7
加适量的清水煮开。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味煮开。
13
煮上1分钟,即成。
14
出锅装盘。
本次制作《油豆腐烧墨鱼鲞》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
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