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里脊肉卷金针菇
里脊肉卷金针菇
Candy小迪啊
收录时间:2025-08-07 17:12:47 热度:9931℃
1张图片
“
此菜可蒸可煎,这次做的是蒸的,没放老抽所以颜色没那么重,里脊肉可换成培根和五花肉
”
食材明细
主料
里脊肉
300克
金针菇
300克
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
5个
花椒
1勺
大料
1个
酱油
3勺
醋
3勺
鸡精
1勺
盐
2勺
料酒
3勺
食用油
1勺
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
里脊肉卷金针菇的做法步骤
1
准备好材料
2
金针菇去根,里脊肉切薄片
3
用肉片把金针菇卷起来,用牙签固定
4
金针菇装碗码好,调好调料
5
把调料倒入碗中,上锅蒸,开锅后继续蒸二十分钟即可(前两步是晚上拍的所以肉的颜色看起来不一样)
本次制作《里脊肉卷金针菇》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
私房菜
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