菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香馒头

奶香馒头

收录时间：2022-12-12 05:33:17 热度：6578℃

奶香馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 600克
牛奶 300毫升

辅料

酵母 1块

配料

橄榄油 10克
白糖 15克

美食特点

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香馒头的做法步骤

1
鲜酵母1块，常温下放置一会儿。
2
用温开水把酵母溶解开。
3
面粉600克备用。
4
往面粉中加入15克的白糖。
5
加入10克的橄榄油。
6
把溶解好的酵母水加入到面粉中。
7
300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。
8
把牛奶倒进面粉中。
9
把干面粉拌匀，呈棉絮状。
10
把面揉成光滑的面团。
11
在面盆上盖上保鲜膜。
12
面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。
13
发酵好的面团。
14
发酵好的面团揉匀、揉光滑。
15
把面团平均分成10份。
16
取一份揉光滑。
17
揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。
18
所有的面剂子都做成馒头生胚。
19
做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。
20
发酵好的馒头生胚。
21
蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟后，再打开锅盖。

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

粥川菜四川小吃家常菜北京小吃面包处暑止血调理野餐秋季食谱中式菜系益寿夏至健脾养胃妇女节常见菜式外国美食夜宵