7张图片
					
				 
								
					
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						特别喜欢在家里制作牛排,很省事,也很浪漫,最重要的是干净卫生。很多时候,我喜欢自己买上一条里脊,切成大小合适的薄片,腌制好后冻起来,吃到时候随时解冻键好,也非常方便。这次,我用市售的牛排和意面混搭做了个牛排意面,用常用的牛排的料汁混搭着意面,味道非常的不错。
这次非常遗憾的是晚上拍片,照片很不满意。对于追求自然光线的我来说,是个莫大的遗憾。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
牛排意面的做法步骤
				
				
					
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1
准备好牛排,可以买现成的腌制好的牛排,也可以用牛里脊,切片后用黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油腌制。
 
													
						 
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8
锅内放油,油热后倒入蒜末和洋葱粒,炒香发黄后,倒入两勺白糖、两勺生抽、一勺料酒,少许黑胡椒粉,翻炒均匀后再勾少许淀粉,做成牛排意面的酱料。
 
													
						 
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10
平底锅放油,油热后放入牛排,一面煎至变色后翻面,根据自己的喜好煎至喜欢的程度。
 
													
						 
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					本次制作《牛排意面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅