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酱爆鱿鱼
酱爆鱿鱼
juju菊娜
收录时间:2023-01-10 00:26:47 热度:8047℃
3张图片
食材明细
主料
鱿鱼
1条
荷兰豆
80g
红甜椒
2/1个
辅料
辣椒酱
1茶匙
盐
4/1茶匙
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
1
材料准备好
2
姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段
3
鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀
4
随后切段
5
锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出
6
锅里烧热油,爆香姜丝
7
随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生
8
放入鱿鱼同炒一会
9
调入辣椒酱
10
翻炒均匀后再调入少许盐提味即可
本次制作《酱爆鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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