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酥香烤大排

收录时间：2025-08-15 22:13:15 热度：3754℃

酥香烤大排的做法

1张图片

“ 冬天里屋外寒流肆虐，可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨，那份惬意和满足，真是让人陶醉呀！可惜！俺一口也没吃上！ ”

食材明细

主料

猪肋排 半扇

辅料

花生 50克
白芝麻 15克
水 150克

配料

腌料 100克
料酒 30克
烤肉酱 50克
姜 20克
大蒜 30克

美食特点

酱香口味
烤工艺
数天耗时
普通难度

酥香烤大排的做法步骤

1
将猪肋排清洗干净，滤干水分备用。
2
将猪肋排清洗干净，滤干水分备用。
3
将大蒜和熟花生切成末。
4
将腌好的排骨取出，将蒜蓉和花生倒入腌汁中，烤盘铺锡纸，将排骨反面朝上，将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面，烤箱预热，200度，中层，上下火，烤30分钟。
5
0分钟后，将排骨取出，翻面，将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生，撒上熟芝麻，再送进烤箱，200度中层上下火30分钟。

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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