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三角糖包,在我们小时候还比较常见的一类面食,现在在外面几乎看不到了,也许是人们的口味在改变,特别是现在的小孩子每天吃着各种糖,自然不会喜爱这种包子咯,今天用红糖做了一回,边边捏的不好,下次改进! ”
食材明细
美食特点
红糖芝麻三角包的做法步骤
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面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
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制作小窍门
1.边缘沾点水,这样粘的更紧!
2.二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间!
3.蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!
本次制作《红糖芝麻三角包》所使用的厨具:蒸锅