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煎烫面荷包饺

收录时间：2021-11-20 19:04:44 热度：8034℃

煎烫面荷包饺的做法

2张图片

“ 五色馅做的比较多，就烫点面换换口味 ”

食材明细

主料

面粉适量
五色馅 适量

辅料

花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

煎烫面荷包饺的做法步骤

1
准备面粉
2
用开水拌成面穗，趁热摊到面板上散开晾凉
3
凉后活成光滑的面团，盖上湿布饧两小时
4
拌好的五色馅料
5
烫面切挤子，擀成面皮
6
其中一个皮放上馅料
7
用另一张皮盖上，两张皮捏在一起，并捏出花边
8
平底锅上火热锅后，加入少许油，放入荷包饺，一面煎黄后，翻面
9
两面都煎黄就熟了

制作小窍门

烫面吃起来比较软糯

本次制作《煎烫面荷包饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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