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儿时最经典的点心----桃酥
儿时最经典的点心----桃酥
漂亮马婆
收录时间:2023-04-19 06:16:48 热度:5695℃
4张图片
“
桃酥是记忆中最常见的点心,逢年过节喜事常用,常见却不常吃,所以那种酥香记得很牢。
”
食材明细
主料
面粉
150克
细砂糖
50克
猪油
75克
玉米油
12克
蛋液
13克
小苏打
1克
盐
1克
核桃碎
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
儿时最经典的点心----桃酥的做法步骤
1
猪油加细砂糖和盐搅拌。
2
加入蛋液搅拌均匀。
3
加入玉米油拌匀。
4
放入面粉和小苏打。
5
用手搓至无干粉,注意不要搅拌,静置一会。
6
分成大小均匀的小剂子,我分的约20克一个。
7
按扁,直接放核桃碎。
8
入预热的烤箱175度约20分钟。
制作小窍门
本方子不算很油,可通过油和蛋液的比例来调整喜欢的口感。
本次制作《儿时最经典的点心----桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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