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收录时间:2021-11-20 18:57:42      热度:10075℃
自制健康油馍的做法

  3张图片

油馍头,是油条的一种变形

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 纯牛奶 一盒
  • 适量
  • 发酵粉 适量
辅料

美食特点

自制健康油馍的做法步骤

  • 自制健康油馍的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 自制健康油馍的做法步骤:2
    2
    面粉过筛,加发酵粉、糖、牛奶、盐、橄榄油打成面团,入到温暖处醒发
  • 自制健康油馍的做法步骤:3
    3
    醒发后再继续打,把空气排出,再不停的打,使面团上筋,若面团太硬可以加少许的水
  • 自制健康油馍的做法步骤:4
    4
    打成面团可以用筷子完全挑起
  • 自制健康油馍的做法步骤:5
    5
    面可以用两根筷子挑起拉开
  • 自制健康油馍的做法步骤:6
    6
    平底锅上火热锅,倒入适量大豆油,加热油到六、七成热
  • 自制健康油馍的做法步骤:7
    7
    用筷子挑起一团面入锅炸制
  • 自制健康油馍的做法步骤:8
    8
    炸至金黄色,完全泡起就好了
  • 自制健康油馍的做法步骤:9
    9
    完成

制作小窍门

用大豆油炸制面食,易上色。
本次制作《自制健康油馍》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 私房菜  

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