“ 上次用鲅鱼做的糖醋鱼丸酸酸甜甜的挺好吃，这次一改往日煎鲅鱼或是熏鲅鱼的吃法，直接来个炒鲅鱼肉，做法简单又能很好的入味，自我感觉还不错。 ”

主料

• 鲅鱼肉 300g

辅料

• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 糖 适量
• 醋 适量