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蒸鸡蛋小馒头蛋糕
蒸鸡蛋小馒头蛋糕
燕儿1987
收录时间:2024-05-27 18:12:39 热度:4962℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
1个
牛奶
56克
白糖
54克
泡打粉
3克
油
14克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒸鸡蛋小馒头蛋糕的做法步骤
1
准备好需要用到的东东们
2
低筋面粉和泡打的混合
3
鸡蛋打散
4
加入白糖
5
打到浓稠状态
6
加入牛奶搅匀
7
加入混合的低筋面粉泡打粉
8
炒菜一样的翻拌均匀
9
加入油
10
快速翻拌
11
最后的状态
12
盛入蛋糕模,水开后放入锅中,中火12—15分钟
13
特别好吃,不爱吃糖的可以减少糖
14
嫩嫩的
15
比馒头好吃很多,孩子很喜欢
制作小窍门
鸡蛋和糖多打一会儿,加入面粉和油的时候,都是炒菜一样的从底部翻拌上来,不要过多翻拌,均匀就好了
本次制作《蒸鸡蛋小馒头蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
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