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花菇炖鸡

juju菊娜
收录时间：2024-04-11 22:49:16      热度：8041℃
花菇炖鸡的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

花菇炖鸡的做法步骤

  • 花菇炖鸡的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 花菇炖鸡的做法步骤：2
    2
    三黄鸡洗净斩小块
  • 花菇炖鸡的做法步骤：3
    3
    花菇用温水泡软，
  • 花菇炖鸡的做法步骤：4
    4
    随后对切（小的就不用切了）姜蒜切片
  • 花菇炖鸡的做法步骤：5
    5
    锅里热油，爆香姜蒜
  • 花菇炖鸡的做法步骤：6
    6
    随后放入鸡肉
  • 花菇炖鸡的做法步骤：7
    7
    大火翻炒至鸡肉变色
  • 花菇炖鸡的做法步骤：8
    8
    调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
  • 花菇炖鸡的做法步骤：9
    9
    放入花菇同炒一阵
  • 花菇炖鸡的做法步骤：10
    10
    兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20-30分钟
  • 花菇炖鸡的做法步骤：11
    11
    最后开大火，不断翻炒收汁
  • 花菇炖鸡的做法步骤：12
    12
    待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
本次制作《花菇炖鸡》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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