菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花菇炖鸡

花菇炖鸡

收录时间：2024-04-11 22:49:16 热度：7987℃

花菇炖鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 500g
花菇 150g
姜 5g
蒜 3瓣

辅料

生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
香菇酱 1茶匙
老抽 2/1茶匙
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

花菇炖鸡的做法步骤

1
材料准备好
2
三黄鸡洗净斩小块
3
花菇用温水泡软，
4
随后对切（小的就不用切了）姜蒜切片
5
锅里热油，爆香姜蒜
6
随后放入鸡肉
7
大火翻炒至鸡肉变色
8
调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
9
放入花菇同炒一阵
10
兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20-30分钟
11
最后开大火，不断翻炒收汁
12
待汁收的浓稠时，调入少量盐即可

本次制作《花菇炖鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

淮扬菜名菜通乳潮汕菜工作餐护肝 Muffin玛芬福建小吃果酱客家菜立秋小清新饺子情人节布丁中秋祛痘酸奶