想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
陕西甑糕
陕西甑糕
把梦拾起
收录时间:2024-05-31 02:39:32 热度:2917℃
3张图片
“
陕西人都懂的。
”
食材明细
主料
江米(糯米)
600g
红枣
500g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
陕西甑糕的做法步骤
1
江米(糯米)泡在凉水里4小时左右。图片上是泡好以后的米。
2
把泡好的米捞出来平铺在电压力锅里,均匀一点好看。(捞在手上稍微等等再装锅,空空水)接下来均匀铺一层红枣。再铺一层米。
3
重复步骤2两到三次。这是最上面一层,一共三层米,三层枣。上锅蒸,蒸到一个多小时后开锅看,米干干的,就倒一碗水下去,不能埋住米。盖锅接着整,过一个多小时再打开锅盖,再加水。如此反复多次,时间越久越好。我是填了4次水。
制作小窍门
要记得添水哦,不然最底下一层就干了啦。出来就吃甜饼咯。
本次制作《陕西甑糕》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
陕西菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
孕妇
秋分
清肠
鲁菜
下元节
懒人食谱
饺子
祛痘
延缓衰老
排毒养颜
豫菜
润肺止咳
秋季食谱
素菜
焗饭
果冻
增强记忆力
火锅