想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
我家拿手菜——蒜爆羊肉
我家拿手菜——蒜爆羊肉
gaopingzhao
收录时间:2021-11-17 18:46:18 热度:6252℃
2张图片
食材明细
主料
羊肉
350克
辅料
蒜
3头
蛋清
1个
配料
花生油
40毫升
料酒
10毫升
酱油
20毫升
醋
10毫升
白糖
10克
胡椒粉
2克
鸡精
2克
水淀粉
少许
美食特点
蒜香
口味
爆
工艺
一小时
耗时
普通
难度
我家拿手菜——蒜爆羊肉的做法步骤
1
羊肉从冰箱里拿出来化冻。
2
羊肉切成薄片。
3
加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。
4
把蒜瓣洗净。
5
切成片状。
6
锅里放油,六成热放入肉片煸炒。
7
炒至变色。
8
盛入盘中。
9
锅里留底油,放入蒜片煸炒。
10
放入醋煸出香味。
11
再把羊肉倒入锅中翻炒。
12
倒入酱油、料酒和白糖。
13
翻炒片刻即可。
14
出锅装盘,即可享用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
北京菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
农家菜
山东小吃
痛经
西北菜
元宵节
教师节
父亲节
常见菜式
润肺止咳
东北菜
消食
腊八
羹类
补硒
鄂菜
意大利菜
冬季食谱
豫菜