菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒豆皮

韭菜炒豆皮

收录时间：2024-05-27 11:03:52 热度：3521℃

韭菜炒豆皮的做法

3张图片

“ 家常菜中的素菜，韭菜起到提鲜的作用，大鱼大肉吃多了之后，吃点素菜清理肠胃。 ”

食材明细

主料

豆腐皮 250克
韭菜 250克

辅料

油一汤匙
盐适量
葱花适量
味精少许

美食特点

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒豆皮的做法步骤

1
准备材料
2
韭菜洗净，豆腐皮冲洗干净；
3
豆腐皮切条；
4
锅中入水，烧开，放入豆腐皮焯水；
5
再次煮开后，捞出豆腐皮待用；
6
炒锅放适量的植物油，油热后放入葱花，炒出香味；
7
放入豆腐皮翻炒；
8
放入韭菜；
9
快速翻炒；
10
至韭菜断生，放入适量的盐、味精，炒匀，即可起锅。

制作小窍门

冬天的韭菜易熟，豆腐皮已焯水，这道菜一定要快炒，时间长了，韭菜已烂。

本次制作《韭菜炒豆皮》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

火锅果酱小寒湖南小吃健忘孕妇江西小吃霜降贴秋膘护肝明目藏菜焗饭闽菜饺子中式宴请驱寒暖身活血化瘀年夜饭