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鱼糕豆腐锅

收录时间：2022-12-24 15:16:24 热度：2621℃

鱼糕豆腐锅的做法

5张图片

食材明细

主料

鱼糕 1块
豆腐 1块
白玉菇 1包
西兰花 半个
圣女果 几个

辅料

大骨汤 适量
葱末适量
胡椒粉 适量
油盐适量
姜末适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼糕豆腐锅的做法步骤

1
准备原材料；
2
锅中烧少许油，加入葱姜蒜末爆香；
3
倒入高汤煮开；
4
先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟；
5
再下入鱼糕块一起煮；
6
加入适量的盐和胡椒粉调味；
7
最后加入西兰花和圣女果一起煮开；
8
煮好的汤锅移至小火锅炉上。

制作小窍门

这是一个很简单的懒人锅，只要家里准备好高汤，可以将自己喜欢的原料随意的添加里面一起煮；如果家里没有高汤，还有一个懒办法，就是买点清汤的火锅底料，效果也很好。

本次制作《鱼糕豆腐锅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱午餐

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