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萝卜猪肉蒸包
萝卜猪肉蒸包
gaopingzhao
收录时间:2021-11-17 18:46:07 热度:8703℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
600克
辅料
萝卜
1个
猪肉馅
350克
配料
白糖
30克
酵母
6克
葱
30克
姜
20克
料酒
10毫升
酱油
20毫升
甜面酱
30克
盐
4克
鸡精
3克
胡椒粉
2克
花生油
35毫升
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
萝卜猪肉蒸包的做法步骤
1
萝卜洗净去皮。
2
切成细丝。
3
过热水淖一下。
4
葱、姜剁碎。
5
剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。
6
面粉中放入白糖。
7
酵母用温牛奶溶化。
8
倒入面粉中合成面团,饧30分钟。
9
饧好的面团分割成每个50克剂子。
10
擀成面皮。
11
放入馅子包起来。
12
放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。
13
放入盘中,即可享用。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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