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收录时间:2021-11-20 18:39:50      热度:309℃
葱包肉的做法

  3张图片

葱包肉是东北饭桌上的常菜,加价的做发抖不同,这是我从老妈那学来的做法,一家人都是赞不绝口的,尤其是孩子总是说:最爱那口葱包肉。

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱包肉的做法步骤

  • 葱包肉的做法步骤:1
    1
    猪里脊和大葱备好。
  • 葱包肉的做法步骤:2
    2
    大葱切刀45度,切成丝。
  • 葱包肉的做法步骤:3
    3
    猪里脊切薄片,放入一勺生抽和淀粉。拌匀腌渍10分钟。
  • 葱包肉的做法步骤:4
    4
    姜切丝。
  • 葱包肉的做法步骤:5
    5
    炒锅热油,放入姜丝炸香后放入胡椒粉。
  • 葱包肉的做法步骤:6
    6
    在放入三分之一的葱丝炒香。
  • 葱包肉的做法步骤:7
    7
    然后放肉片翻炒。炒至肉片变色 ,加入约1汤勺蚝油。继续翻炒以后放盐。
  • 葱包肉的做法步骤:8
    8
    葱包肉做法的步骤 最后看到肉的水分炒干,锅内炒出油加入剩余的葱丝。
  • 葱包肉的做法步骤:9
    9
    炒匀即可。

制作小窍门

肉切薄一点,腌渍后再炒非常嫩
本次制作《葱包肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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