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什锦合炒

收录时间：2022-12-15 01:21:10 热度：7170℃

什锦合炒的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 1根

辅料

西兰花 适量
莲藕适量
蕨菜适量
木耳适量
培根适量

配料

精盐适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

什锦合炒的做法步骤

1
制作此菜的材料。
2
胡萝卜洗净去皮，用模具压出梅花。
3
蕨菜用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。
4
莲藕用开水焯烫一下，然后用凉水过凉。
5
西兰花用开水焯烫一下。然后用凉水过凉。
6
全部焯烫好的蔬菜备用。
7
锅中放油加热到合适温度，放入培根翻炒均匀。
8
放入胡萝卜翻炒均匀。
9
放入焯烫好的蕨菜翻炒均匀。
10
放入焯烫好的莲藕翻炒均匀。
11
倒入适量的蚝油翻炒。
12
临出锅是加入适量的精盐和香油炒匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

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