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什锦合炒
什锦合炒
芷菲
收录时间:2022-12-15 01:21:10 热度:7156℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
1根
辅料
西兰花
适量
莲藕
适量
蕨菜
适量
木耳
适量
培根
适量
配料
精盐
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
什锦合炒的做法步骤
1
制作此菜的材料。
2
胡萝卜洗净去皮,用模具压出梅花。
3
蕨菜用开水焯烫一下,然后用凉水过凉。
4
莲藕用开水焯烫一下,然后用凉水过凉。
5
西兰花用开水焯烫一下。然后用凉水过凉。
6
全部焯烫好的蔬菜备用。
7
锅中放油加热到合适温度,放入培根翻炒均匀。
8
放入胡萝卜翻炒均匀。
9
放入焯烫好的蕨菜翻炒均匀。
10
放入焯烫好的莲藕翻炒均匀。
11
倒入适量的蚝油翻炒。
12
临出锅是加入适量的精盐和香油炒匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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