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金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
吃货心煮艺
收录时间:2023-11-27 15:26:23 热度:9930℃
4张图片
食材明细
主料
黄瓜
2根
金针菇
一把
辅料
酱油
2匙
盐
1匙
蒜汁
2匙
辣椒油
1匙
香油
几滴
醋
2匙
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻的做法步骤
1
分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。
2
把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。
3
将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。
4
加入所有的调料,搅拌均匀即可。
制作小窍门
调料,我是按照自己家的匙来的,每个人家中的匙都不一样,最好根据个人口味来。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
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