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草菇瘦肉挂面
草菇瘦肉挂面
BeiBei_Mom
收录时间:2021-11-20 18:28:38 热度:9138℃
1张图片
“
一周的早餐中,我家通常会有一天吃面条。
今天这款草菇肉片面也是我家小朋友最爱的早餐之一。
”
食材明细
主料
草菇
80g
挂面
适量
瘦肉
80g
姜丝
适量
葱
一根
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
少量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
草菇瘦肉挂面的做法步骤
1
备好食材。
2
瘦肉清洗后切成薄片,加适量盐,花生油,生粉,酱油,姜丝腌制5分钟,草菇清洗后切成两半。
3
锅里烧开适量水,先把挂面煮一遍。再捞起过冷水备用。
4
热锅下少量油,把草菇放进炒几下。接着加进两碗水。
5
水开后把面条加入。
6
面条煮开后把瘦肉加入。
7
肉片熟后适当调味便可。
制作小窍门
1.挂面先煮一遍过冷水再煮,这样会更劲道爽口。
本次制作《草菇瘦肉挂面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
产妇
早餐
工作餐
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