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虾米营养丰富,其含有蛋白质中鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。同时虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; ”
食材明细
美食特点
虾米萝卜丝饼的做法步骤
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平底锅加热后,放一个煎蛋圈,把面团装满煎蛋圈,等面团定型后取下煎蛋圈即可
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制作小窍门
1、这个面糊就要煎鸡蛋饼的面糊要浓稠一些
2.也可以不用煎蛋圈,随意把面糊放电饼档一放,盖上上盖等到电饼档自己停就可以开吃了
本次制作《虾米萝卜丝饼》所使用的厨具:电饼铛