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蝴蝶酥
蝴蝶酥
zeychou
收录时间:2024-06-02 18:07:42 热度:3586℃
1张图片
食材明细
主料
酥皮
1张
鸡蛋
1个
辅料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蝴蝶酥的做法步骤
1
准备一张酥皮,摊平。
2
撒上一层糖。
3
从两边卷起来。
4
卷成一长条。
5
用油纸包上,放在冷冻层里冻1小时左右。
6
冻硬后,从冰箱取出。
7
切成7mm左右的薄皮。
8
调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。
9
鸡蛋打匀,刷上蛋液。
10
再撒上一层糖,放入烤箱,150度,15至20分钟左右。
本次制作《蝴蝶酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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