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韭菜莛炒鸡蛋
韭菜莛炒鸡蛋
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收录时间:2021-11-17 18:44:07 热度:1320℃
2张图片
食材明细
主料
韭菜莛
1把
辅料
鸡蛋
2个
食用油
适量
姜
适量
葱
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜莛1把、鸡蛋2个。
2
韭菜莛掐去两头,洗净、切断。
鸡蛋打散。
3
炒锅烧热放食用油,倒入打散的鸡蛋摊熟,盛出备用。
4
炒锅再放少许油,放入葱姜爆香,放入韭菜莛翻炒。
倒入摊好的鸡蛋,翻炒两下放入蚝油、少许盐、味精翻炒均匀即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
晚餐
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