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阳光晚餐——五彩虾仁焗饭
阳光晚餐——五彩虾仁焗饭
nancy_W
收录时间:2022-11-11 02:54:07 热度:2147℃
3张图片
“
寒冷的冬天,来一份营养丰富,能量充足的芝士焗饭,补充活力吧^^
”
食材明细
主料
剩米饭
一碗
辅料
胡萝卜
小半个
蘑菇
一颗
玉米粒
适量
豆角
适量
虾仁
适量
马苏里拉芝士球
半个(70克)
cheddar切打芝士片
2片
配料
盐
适量
橄榄油
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
阳光晚餐——五彩虾仁焗饭的做法步骤
1
准备材料。
2
这是芝士。
3
玉米粒放入沸水中烫一会,捞出。
4
虾仁放入水中烫一分钟。
5
重新换水烧开,豆角烫一分钟,捞出。
6
烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。
7
换水,下蘑菇丁烫一分钟。
8
把烫过的豆角切成小段(忽略旁边的胡萝卜吧)。
9
把锅烧热,下少量油,倒入胡萝卜丁翻炒。
10
倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
11
倒少许盐调味。
12
下切好的豆角,翻炒均匀。
13
倒入虾仁炒香。
14
倒入剩米饭,翻炒均匀。
15
炒好的饭移到烤碗中。
16
马苏里拉奶酪切成小丁,加到饭里,用小勺子拌匀。
17
铺上芝士片,放入预热好的烤箱里。
18
芝士化了就可以了。
制作小窍门
我用的都是冷冻蔬菜,所以需要事先烫过,如果是新鲜蔬菜就不需要了,不过豆角要炒熟哦。
菜谱标签:
焗饭
夏季食谱
冬季食谱
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