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阳光晚餐——五彩虾仁焗饭

收录时间：2022-11-11 02:54:07 热度：2620℃

阳光晚餐——五彩虾仁焗饭的做法

3张图片

“ 寒冷的冬天，来一份营养丰富，能量充足的芝士焗饭，补充活力吧^^ ”

食材明细

主料

剩米饭 一碗

辅料

胡萝卜 小半个
蘑菇一颗
玉米粒 适量
豆角适量
虾仁适量
马苏里拉芝士球 半个（70克）
cheddar切打芝士片 2片

配料

盐适量
橄榄油 适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

阳光晚餐——五彩虾仁焗饭的做法步骤

1
准备材料。
2
这是芝士。
3
玉米粒放入沸水中烫一会，捞出。
4
虾仁放入水中烫一分钟。
5
重新换水烧开，豆角烫一分钟，捞出。
6
烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。
7
换水，下蘑菇丁烫一分钟。
8
把烫过的豆角切成小段（忽略旁边的胡萝卜吧）。
9
把锅烧热，下少量油，倒入胡萝卜丁翻炒。
10
倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
11
倒少许盐调味。
12
下切好的豆角，翻炒均匀。
13
倒入虾仁炒香。
14
倒入剩米饭，翻炒均匀。
15
炒好的饭移到烤碗中。
16
马苏里拉奶酪切成小丁，加到饭里，用小勺子拌匀。
17
铺上芝士片，放入预热好的烤箱里。
18
芝士化了就可以了。

制作小窍门

我用的都是冷冻蔬菜，所以需要事先烫过，如果是新鲜蔬菜就不需要了，不过豆角要炒熟哦。

菜谱标签：焗饭夏季食谱冬季食谱

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