菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 秋葵蛋卷

秋葵蛋卷

收录时间：2022-08-31 20:40:35 热度：479℃

秋葵蛋卷的做法

4张图片

“ 一闪一闪亮晶晶，我们来吃小星星~~哈哈~~用蛋饼包裹着秋葵，切开，像不像绿色的小星星发着黄黄的亮光呢~~哈 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
秋葵 5个

辅料

盐 2/1茶匙
胡椒粉 少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵蛋卷的做法步骤

1
锅里烧开水，加入少量盐，放秋葵焯至断生后捞出
2
切去蒂和尾部尖角
3
鸡蛋打散，滤掉蛋筋和浮沫
4
调入少量盐和胡椒粉拌匀
5
锅里刷一层薄薄的食用油，烧至温热
6
倒入一勺蛋液，摊匀
7
带蛋液凝固后放入秋葵
8
慢慢的从一边卷起，卷成蛋卷后略煎一会即可

制作小窍门

1.全程用中小火，不可将蛋饼煎的过硬，不然很难卷起
2.蛋液一次不要倒入太多，不然蛋饼会很厚，比较难熟，也不容易卷起

本次制作《秋葵蛋卷》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

中元节排毒健忘便秘寒露润肤雨水养发热菜汤类豆浆圣诞节批萨闽菜甜品元旦祛斑大雪