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金鸡报喜
金鸡报喜
曲奇蜜饯
收录时间:2022-11-15 21:14:39 热度:2660℃
4张图片
“
金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿,希望好的运气和喜事能早点来到
”
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
盐
1茶匙
鸡精
1.5茶匙
花椒
10粒
红辣椒
3个
大料
3个
老抽
2茶匙
白糖
1茶匙
酱油
1茶匙
料酒
1茶匙
水
1000克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
金鸡报喜的做法步骤
1
锅中加入足量的水,加入一茶匙的盐
2
2个红辣椒
3
10粒左右的花椒
4
3个大料
5
加入一茶匙的老抽,酱油等调料
6
大火将水煮开
7
把鸡放入开水中不断地用水淋在鸡肉上,之后转小火,盖上盖煮半小时左右
8
将鸡肉取出,摆盘即可
制作小窍门
金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿,希望好的运气和喜事能早点来到
本次制作《金鸡报喜》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
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老人
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