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自制酸奶

收录时间：2021-11-20 17:59:55 热度：6725℃

自制酸奶的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜牛奶 1000ml
细砂糖 60克
酸奶乳酸菌 1克

美食特点

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
酸奶瓶放开水锅中煮一到两分钟进行高温消毒
2
煮好的酸奶瓶从锅中拿出稍放凉
3
奶锅中倒入1000毫升鲜牛奶
4
加入60克细纱糖，小火加热不停搅拌待糖完全融化
5
奶温45度左右加入一小包乳酸菌搅拌均匀
6
倒入消好毒的酸奶瓶，盖上盖子
7
放入面包桶，选择酸奶发酵功能键，8小时发酵好后放冰箱冷藏食用，绝对比外面卖的酸奶好吃，浓厚
8
拌着水果吃再美味不过了

制作小窍门

各种容器必须高温消毒

本次制作《自制酸奶》所使用的厨具：面包机

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