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腌白菜煮排骨

收录时间：2021-11-20 17:57:22 热度：501℃

腌白菜煮排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 370克
腌白菜 280克

辅料

干辣椒 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

腌白菜煮排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已焯水）、腌白菜（已清洗）、干辣椒（已剪开）
2
将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4
随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
5
接着，加适量的料酒。
6
加入一些清水煮开，煮上10分钟。
7
然后，合入切好的腌白菜翻动一下煮开，煮上2分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀，即成。
11
出锅装盘。

本次制作《腌白菜煮排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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