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						今天真是太郁闷了,之前博文好不容易要写完了结果电脑抽风了,还没来得及保存结果全没啦美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨(附披萨基础饼皮做法)。没办法只好重写啦,哭死。
   说实话我一直觉得披萨的做法还是挺简单的哈,自己做经济又美味,真是一个贤惠妞居家必备的技能呀。做一个9寸的披萨成本最多不好超过20元,比必胜客省多啦。披萨一烤好老妈就吃了一小块,剩下的全被我消灭掉啦,披萨趁热吃最好吃呀。吃完后知后觉才发现我居然吃掉了这么多,抓狂中,我的体重呀,果然在吃货面前神马都是浮云呀						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨(附披萨基础饼皮做法)的做法步骤
				
				
					
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							1 基础饼皮做法,9寸3个)将材料全部放入面包机中揉成能拉出手套膜的面团 
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							3 排气后的面团平均分成三份,取一份擀成与模具差不多大的面饼 
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							4 模具涂油将面饼放到模具里,用叉子扎上适量眼(这步忘拍了,就照了一张以前方形烤盘的) 
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							6 香菇鸡肉披萨)将发酵好的面团擀成与模具差不多大的面饼,放到涂过油的披萨盘里 
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制作小窍门
				
				
				1.厚底披萨揉到扩展阶段口感比较好,也可以不揉就揉到光滑就好
    2.饼皮上扎眼是为了防止烘烤时鼓起
    3.批萨馅料不是固定的随自己喜好,但是如果有容易出水的蔬菜要事先炒一下 
    4.考虑到热量马苏里拉芝士我放的不是太多,要是喜欢可以多撒点
    5.马苏里拉芝士最好分2-3层撒,材料才会贴合在一起				
												
					本次制作《美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨(附披萨基础饼皮做法)》所使用的厨具:电烤箱				
								
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