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橘香五花肉

收录时间：2024-05-19 13:01:26 热度：5208℃

橘香五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500克

辅料

蜜橘皮 2个
八角 2个
蒜 2个
生姜 1块
冰糖 6个
盐 1勺
味极鲜 1勺
香菇老抽 4勺
香葱头 2个
小辣椒 4个
香醋 1勺
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

橘香五花肉的做法步骤

1
把准备好的五花肉切成麻将大小的小块
2
备好要炒的：蒜，姜，小辣椒
3
先把切好的五花肉放炒锅里扁炒，炒至出点油。然后倒入一勺料酒。然后把蒜，生姜，冰糖放入一起炒
4
再倒入味极鲜，炒一会然后再倒入香菇老抽4勺，过一会放两小碗水。
5
放入电高压锅，放入两个蜜橘皮，2根香葱头（打结）
6
启动排骨程序，开始
7
坐等吃咯，这个橘子香味真好。

本次制作《橘香五花肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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