想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
奶油蛋糕——异于戚风的另一种口感
奶油蛋糕——异于戚风的另一种口感
萌妹纸烘焙
收录时间:2023-10-08 03:22:44 热度:1714℃
1张图片
食材明细
主料
低筋粉
100g
细砂糖
100g
鸡蛋
100g
淡奶油
100g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
奶油蛋糕——异于戚风的另一种口感的做法步骤
1
将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻,然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状;
2
筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀后放入模具中镇平;
3
放入烤箱(预热170度)烘烤25分钟后取出即可。
制作小窍门
此奶油蛋糕面粉、糖、鸡蛋和奶油的比例为1:1:1:1
本次制作《奶油蛋糕——异于戚风的另一种口感》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
甜品
白露
海鲜
羹类
自制酱料
护肝
东北小吃
戚风蛋糕
冬至
元宵节
二月二
秋分
气血双补
教师节
御寒
淮扬菜
大雪
奶昔