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收录时间:2021-11-20 17:48:24      热度:2871℃
凤尾虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凤尾虾的做法步骤

  • 凤尾虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净开背去虾线去皮去头,用刀把虾拍平断筋,以防止炸时卷曲,保留虾尾
  • 凤尾虾的做法步骤:2
    2
    用白胡椒粉,盐,蛋清腌制片刻。蘸一层面粉,再蘸一层全蛋液,最后裹上一层面包糠。
  • 凤尾虾的做法步骤:3
    3
    入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可

制作小窍门

注意油温不宜过高!
本次制作《凤尾虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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