手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蒸面条
收录时间:2024-02-23 05:37:04      热度:2077℃
蒸面条的做法

  1张图片

老妈是河南人,蒸面条是老妈的拿手菜,我打小就爱吃。这两天特别想吃蒸面条,想得直流口水,可老妈不在身边呀,翻翻网上莱谱,借助对老妈做蒸面条的记忆,那就自己做吧,自之动手,丰衣足食!

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸面条的做法步骤

  • 蒸面条的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 蒸面条的做法步骤:2
    2
    手擀面用蒸锅水开后大火蒸15分钟
  • 蒸面条的做法步骤:3
    3
    炒锅放油,加入几粒花椒,待油热放入五花肉翻炒,加入葱花,炒至肉变色放酱油,翻炒后加入豆角和芹菜
  • 蒸面条的做法步骤:4
    4
    炒至豆角变色
  • 蒸面条的做法步骤:5
    5
    加热水,水量要没过菜,盖锅盖炖熟
  • 蒸面条的做法步骤:6
    6
    蒸好的面条用筷子拌散
  • 蒸面条的做法步骤:7
    7
    将面条放入炖好莱的炒锅中
  • 蒸面条的做法步骤:8
    8
    翻拌均均,让每根面条都沾上菜汤,盖上锅盖焖2到3分钟
  • 蒸面条的做法步骤:9
    9
    装盘,再剥几颗大蒜就着吃,香香的熟悉的味道

制作小窍门

一定要用五花肉,这样做出的蒸面条才香。炖菜时水要多放些,放入面条后才能入味。
本次制作《蒸面条》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条