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咸肉蒸毛蟹

收录时间：2021-11-20 17:44:26 热度：10040℃

咸肉蒸毛蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

毛蟹 4个
咸肉 135克

辅料

姜片适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

咸肉蒸毛蟹的做法步骤

1
食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片
2
将咸肉放在案板上切成片，待用。
3
将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
4
接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。
5
然后，合入切好的咸肉。
6
加适量的料酒。
7
最后，放入蒸锅中。
8
盖上盖上蒸20分钟，即成。
9
开盖，取出。

本次制作《咸肉蒸毛蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱晚餐酒席

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