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黄豆酱炒饭

收录时间：2021-11-20 14:06:57 热度：2547℃

黄豆酱炒饭的做法

2张图片

“ 炒饭是非常受喜爱的快餐之一，炒饭的品种可以说是千变万化，食材多了可以做什锦炒饭，食材少了可以做蛋炒饭，甚至只要有一棵葱，就可以做一碗葱油炒饭。今天就用一勺黄豆酱炒一碗“黄豆酱炒饭”。好吃不好吃，吃了才知道。味道好极了！ ”

食材明细

主料

米饭 400克
豌豆粒 50克

辅料

油适量
黄豆酱 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆酱炒饭的做法步骤

1
主辅料：米饭、豌豆粒调味料：油、黄豆酱。
2
锅中烧开水，放入豌豆粒煮熟，捞出备用。
3
锅中放油，烧热后关小火。放入黄豆酱。小火炒制熟透。
4
放入豌豆粒。
5
和黄豆酱炒制均匀。
6
放入米饭。小火翻炒。
7
将米饭炒散，酱料均匀的裹附在米粒上，即可关火。
8
10、出锅盛入碗中，即可食用。

制作小窍门

1、整个过程要用小火，防止糊底。
2、豌豆粒可以换成其它食材，也可以不放。

本次制作《黄豆酱炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人米饭快餐

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