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油菜蕻麻辣肠炒年糕

收录时间：2021-11-20 14:05:43 热度：6076℃

油菜蕻麻辣肠炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

油菜蕻 135克
麻辣肠 100克
年糕 2根

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油菜蕻麻辣肠炒年糕的做法步骤

1
食材：油菜蕻、麻辣肠、年糕
2
将油菜蕻洗净。
3
放在案板上切成开，待用。
4
将年糕放在案板上切成片，待用。
5
将麻辣肠放在案板上切成片。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣肠翻炒一下。
7
接着，合入切好的油菜蕻翻炒一下。
8
然后，合入切好的年糕，加适量的清水。
9
翻炒翻炒至熟。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即可。

本次制作《油菜蕻麻辣肠炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜米

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